Ontdek het gevarieerd aanbod warme voorgerechten.
Gelieve deze steeds op voorhand te bestellen.
Door de regelmatige prijsschommelingen van King Crab en Langoustines hanteer ik hiervoor een dagprijs.
De gerechten kunnen worden afgehaald of aan huis geleverd worden. In een straal van 25 km om Knokke gratis levering.
Minimum 2 personen/gerecht !
Het aanbod :
-
- Zeetongrolletjes op een bedje van ananas
-
- Gebakken ganzenlever
-
- Halve kreeft met saus van passievrucht
-
- Garnaalkroketten
-
- Gebakken Sint Jakobsvruchten
-
- Gegrilde Langoustines
-
- Oesters au Champagne
-
- Geprakt aardappeltje met handgepelde garnaaltjes
-
- Huisbereide kaaskroketten
-
- Scampi in Thaise curry
-
- Pomme Moscovite
-
- Gegrilde King Crab
| Gebakken ganzenlever met gekarameliseerde granny smith partjes en brioche toast | €22.50 |
| Gebakken Sint Jakobsvruchten met appel,witloof,kerrie | €20.00 |
| Gegrilde King Crab | Dagprijs |
| Gegrilde lagoustines | Dagprijs |
| Langoustines in blanke botersaus | Dagprijs |
| Langoustines à la plancha | Dagprijs |
| Geprakt aardappeltje met handgepelde garnaaltjes en zure room | €19.00 |
| Halve kreeft met saus van passievrucht en mosterd | €21.50 |
| Halve kreeft met chiliboter en couscous | €22.00 |
| Huisbereide garnaalkroketten | €16.00 |
| Huisbereide kaaskroketten | €13.00 |
| Huisbereide fazantkroketten (seizoen) | €16.00 |
| Oesters au champagne | €26.00 |
| Pomme Moscovite Royal Belgian Caviar golden label 30gr. | €71.00 |
| Scampi in Thaise curry met appeltjes | €17.00 |
| Zeetongrolletjes op een bedje van ananas en witloof afgewerkt met sabayon. | €20.50 |
| Asperges op zijn Vlaams (seizoen) | €17.00 |
| Asperges met grijze garnalen en gerookte zalm (seizoen) | €19.00 |
| Salade met kort gebakken tonijn | €20.00 |
| Gemarineerde gamba’s met zuiderse invloeden | €18.50 |
| Zeetongrolletjes op Normandische wijze | €20.50 |
| Duo van zeeduivel en gamba met licht saffraansausje julienne van groenten | €19.00 |
| Gepocheerde pladijsfilet met sausje van chablis, scampi, zuiderse couscous | €18.50 |
| Gepocheerde zeewolf zuiders sausje, crème van aubergines | €18.50 |
