Warm, koud of dessert
Buffetten
KOUD BUFFET
Heerlijk genieten van een buffet bij u thuis?
Indien gewenst doen wij ook de opstelling van het buffet.
Bediening mogelijk mits de meerprijs van het uurtarief per kelner.
In de prijs zit ook gratis levering en ophaling leeggoed in de ruime omgeving van Knokke-Heist.
- Boerenpaté
- Rauwe ham/meloen
- Ham rolletje met asperges
- Kippenboutje
- Rosbief
- Gerookte zalm & forelfilet
- Perzik met tonijn
- Makreel filet
- Aardappelsalade
- Pastasalade
- Wordt rijkelijk aangevuld met fruit, groenten, sausjes en brood
Bedrijf of grotere groepen ?
- Boerenpaté
- Rauwe ham/meloen
- Ham rolletje met asperges
- Kippenboutje
- Kippenwit met tuinkruiden
- Pancetta
- Rosbief
- Gerookte zalm & forelfilet
- Makreel filet
- Perzikje met tonijn
- Gepocheerde zalm
- Tomaat garnaal
- Aardappelsalade
- Pastasalade
- Wordt rijkelijk aangevuld met fruit, groenten, sausjes en brood
- Boerenpaté
- Rauwe ham/meloen
- Ham rolletje met asperges
- Kippenboutje
- Kippenwit met tuinkruiden
- Rosbief
- Gerookte zalm & forelfilet
- Perzik met tonijn
- Makreel filet
- Gepocheerde zalm
- Tomaat garnaal
- Langoustine
- Reuze garnalen
- Heilbot
- Aardappelsalade
- Pastasalade
- Wordt rijkelijk aangevuld met fruit, groenten, sausjes en brood
Intiem Dineetje ? Laat je verwennen bij je thuis !
KOUD & WARM BUFFET
Heerlijk genieten van een buffet bij u thuis?
Indien gewenst doen wij ook de opstelling van het buffet.
Bediening mogelijk mits de meerprijs van het uurtarief per kelner.
In de prijs zit ook gratis levering en ophaling leeggoed in de ruime omgeving van Knokke-Heist.
Koude gerechten :
- Rauwe ham/meloen
- Kippenboutje
- Kippenwit met tuinkruiden
- Gerookte zalm & forelfilet
- Perzik met tonijn
- Chateaubriand met 1 saus naar keuze
- Zalm met wittewijnsaus
- Rozemarijnkrieltjes
- Peterseliekrieltjes
- Zuiderse groenten mengeling
- Groentenmix
- Koude sausjes
- Brood / pastasalade / aardappelsalade
Bedrijf of grotere groepen ?
Koude gerechten :
- Carpaccio van rund met garnituur
- Kippenboutje
- Kippenwit met zongedroogde tomaten
- Vitello Tonnato
- Gerookte zalm & makreelfilet
- Tomaat garnaal
- Chateaubriand met 1 saus naar keuze
- Gamba’s met chiliboter
- Zeebaars met wittewijnsaus
- Warme groenten uit de oven
- Zuiderse stoemp / wilde rijst
- Handgesneden friet
- Groentenmix
- Koude sausjes
- Brood / pastasalade / aardappelsalade
Koude gerechten :
- Rundscarpaccio met garnituur
- Vittello tonnato
- Pancetta
- Ham met meloen
- Tomaat garnaal
- Halve kreeft Belle-Vue
- Gerookte zalm
- Reuze garnalen
- Côte à l’os met 2 sausjes naar keuze
- Vissoep met rouille
- Zalm met bladspinazie en bearnaisesaus
- Puree
- Handgesneden friet
- Groentenmix
- Koude sausjes
- Brood / pastasalade / aardappelsalade / couscous
Proef onze heerlijke pasta's & salades !
DESSERTBUFFET
Heerlijk genieten van een buffet bij u thuis?
Indien gewenst doen wij ook de opstelling van het buffet.
Bediening mogelijk mits de meerprijs van het uurtarief per kelner.
In de prijs zit ook gratis levering en ophaling leeggoed in de ruime omgeving van Knokke-Heist.
- Chocolademousse
- Javanais
- Carré confiture
- Glaasje Pannacota met rode vruchten coulis
- Mini eclairs
- Bavarois
- Macarons
- Chocoladegebak
- Merveilleux
Bedrijf of grotere groepen ?
- Chocolademousse
- Javanais
- Merveilleux
- Miserable
- Carré confiture
- Glaasje Pannacota met rode vruchten coulis
- Mini eclairs
- Bavarois
- Macarons
- Appeltaart
- Cake
- Fruittaart
- Pannenkoek met suiker, confituur, chocoladesaus
- Glaasje met speculaasmousse
- Slagroom
- Pannenkoeken met suiker , confituur, slagroom, choco
- Aardbeien gedipt in chocolade
- Chocomousse
- Javanais
- Glaasje Pannacota met rode vruchten coulis
- Glaasje met speculaasmousse
- Chocoladetaart
- Bavarois
- Merveilleux
- Miserable
- Appeltaart
- Fruittaart
- Cake
- Macarons
- Mini eclairs
- Crème brûlée
- 3 soorten kaas met noten, druiven en broodassortiment.
BEDRIJFSGEGEVENS
- L&N Food & Beauty
- Hendrik Consciencestr. 57 8301 Knokke
- +32(0) 497 64 00 22
- BE 0770 555 825
